И вот только сейчас мы обнаружили, что даже каждая деревня имеет свои собственные кулинарные изыски. Весь мир также обнаружил такую особенность. Приезжайте и оцените!

Наверняка, Вы не будете голодать в Бледе! Вы скорее будете иметь слишком большой выбор различных местных блюд. И будете подолгу выбирать что-либо из овощей, холодных закусок, рыбы, различных интересных блюд, включая выпечку и многие сорта вин. С более, чем 1.200 местных доступных блюд, Словенская кулинария является на первый взгляд одной из самых гостепреимных.

Обогащенная современными открытиями и новыми рецептами, словенская кухня сейчас возвращается к традиционным блюдам и оригинальным ароматам. Обязательно попробуйте «штрукли» (клецки с творогом, часто с зубчиками чеснока или эстрагоном), не забудьте о «потице», рулете с грецкими орехами, пирогее «гибаника» с маком, виноградом, разными травами, домашними сырами и медом и, конечно же, об оригинальных Бледских кремовых пирожных, ставших одним из символов города.

Из различных мясных блюд выделяются два особенных специфических блюда: колбаса солями и острая копчёная ветчина (крашки паршут), сделанная из высушенной свинины в Карстовой области, которую обычно едят с красным вином под названием Терап.

Одним из самых типичных блюд в области Горенське – области озер и гор, являются конечно же «жганцы». Эта каша, которая сделана из смеси круп - гречневой, ячменной или пшеничной. Ее обычно подают с квашеной капустой и кислым молоком.

Вина

Словения – одна из стран-производителей вин, сельская местность которой пересечена приблизительно двадцатью «винными дорогами». Из красных вин Словении особенно известны Совиньон, Рефошк, или Barbera. Вы будете также приятно удивлены, попробовав типично Словенские очень темные вина, такие как Теран, Зелен и Пинела. Если вас интересуют белые вина, вы должны обязательно попробовать Румени мушкат, белый Совиньон, Лашки, и Ренски Рислинг,- все эти вина производятся в Словении.